真空冷凍干燥機器

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簡介：

真空冷凍干燥機由制冷系統、真空系統、加熱系統、電氣控制系統、干燥倉、冷凝器（捕水器）組合一體，是一種新型箱體結構，較大地利用箱體內存放物料空間進行干燥的冷凍真空干燥設備。適用于原料藥，中藥飲片，生物，野生蔬菜，脫水蔬菜、食品、水果、化工、藥物中間體等物料的干燥。

特點：

1、設備加工精細，配置安全，關鍵部件采用進口產品。真空泵選用德國萊寶、英國愛德華。制冷機組選用德國比澤爾，制冷效率高，性能穩定，維護方便。

2、真空系統采用預抽機組和維持機組雙系統設計，提高系統運行的穩定性及耐用性。

3、具有節能，環保，操作方便，使用安全，維修簡單等特點。

4、觸摸屏操作，PLC控制系統，實時監控設備運行情況，具備故障報警功能。 

5、可與電腦連接，遠程操控，輕松記錄與儲存凍干數據及凍干曲線。 

6、凍干各系統實現全自動化，可實現無人值守，系統能長期安全可靠的運行。

7、采用多項措施，節省電能、比同行業節電30%，節約人員管理費，設備維護便捷。

8、采用符合國際環保標準的制冷劑，制冷效果好，綠色環保。

優勢：

（1）冷凍干燥在低溫下進行，因此在對于許多熱敏性的物質特別適用。如蛋白質、微生物之類，不會發生變性或失去生物活力。
（2）在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行。因此能保持原來的性狀。
（3）在低溫下干燥時，物質中的一些揮發性成份和受熱變性的營養成分損失很小，適合一些化學制品、藥品和食品的干燥。
（4）由于在凍結的狀態下進行干燥，因此制品的體積、形狀幾乎不變，保持了原來的結構，不會發生濃縮現象。干燥后的物質疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速，幾乎立即恢復原來的性狀。
（5）在真空下進行干燥，物料處于高度缺氧狀態下，容易氧化的物質得到了保護。
（6）干燥能排除95-99%以上的水分，使干燥后產品能在常溫狀態下長期保存而不變質。

原理：

真空冷凍干燥就是把含有大量水分的物質，預先進行降溫凍結成固體，凍結到物質的三相點溫度以下。然后利用固態升華原理, 在真空條件下使物質中的水分以水蒸氣形式從固體中直接升華出來，而物質本身留在凍結的冰架子中，從而使得干燥制品不失原有的固體骨架結構，保持物料原有的形態，且干燥制品具有復水性。物質在干燥前始終處于低溫(凍結狀態),同時冰晶均勻分布于物質中,升華過程不會因脫水而發生濃縮現象,避免了由水蒸氣產生泡沫、氧化等副作用。干燥物質呈干海綿多孔狀，體積基本不變，極易溶于水而恢復原狀。可以防止干燥物質的理化和生物學方面的變性。